E' finito il fermo biologico :-)

Da ieri il pesce fresco è tornato sulle tavole dei Sardi .
Infatti dalla mezzanotte di domenica la flotta dei motopescherecci della Sardegna  ha terminato il fermo biologico e ha ricominciato a pescare in mare aperto .
Questa mattina il mercato ittico del pesce a Cagliari e i vari magazzini della Sardegna sono stati oggetto degli acquisti .
Nella notte tra lunedì e oggi pesci assortiti , colorati e di  varia grandezza  hanno brillato sui banchi .
Merluzzi ,gamberi , gamberoni , scampi , polpi , calamari , seppie scorfano rosso o Cappone , pesce San Pietro , dentici  ,paraghi , cernie , oltre i pesci esteri , allevati e quelli di provenienza dalle valli del Veneto o dagli stagni sardi.
C'è stato sicuramente un notevole afflusso con un buon movimento nelle vendite .
Così pure sui banchi dei mercati civici e nelle pescherie e di riflesso anche nei supermercati , in quanto da oggi la gente ha una gran voglia di mangiare nuovamente pesce appena pescato e finalmente quindi  il pesce Sardo ritorna sulle tavole dei Sardi in abbondanza .
Visto  il tempo buono e il mare calmo con temperature ancora quasi estive conviene  subito approfittare di questi giorni prima che cambi il tempo con l'autunno inoltrato .
Quindi buon appetito a tutti coloro che avranno la fortuna di riassaggiare il pesce fresco di Sardegna.
Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

banner2.png

 

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione cookie policy.

Ho Capito e accetto i cookies da questo sito.

EU Cookie Directive Module Information